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Bürgermeisterstück

Früher eher einem prominenten Personenkreis vorbehalten, bieten wir das über der Keule liegende Bürgermeisterstück allen Kunden zum Schmoren und Kurzbraten an.

20,50 pro kg

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Beschreibung

Aus dem Rindfleisch aus eigener Haltung und Schlachtung lösen wir das sogenannte Bürgermeisterstück heraus. Es zeichnet sich durch besonders zartes, feinfaseriges Muskelfleisch aus. Fachgerecht pariert zeigt es sich in Form einer Haifischflosse und eignet sich zum Schmoren, Kurzbraten, oder der Zubereitung vom Geschnetzeltem.

Bildquellen

  • Bürgermeisterstück Fürnstall P1280925: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien160 kcal /669 kJ
Fett9,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren3,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß19,3 g
Salz0,2 g

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
EU Zulassungsnr.DE HE 20233 EG

 

Bewertungen

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Bürgermeisterstück Fürnstall P1280925: Regiowelt

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