Das Roastbeef stammt aus dem vorderen Rinderrücken. Es ist fein gemasert und sehr saftig. Verwendet wird es meist für die Zubereitung von Steaks oder als ganzer Braten.
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Das Roastbeef stammt aus dem Hinterviertel unserer Rinder aus eigener Haltung und Schlachtung. Das Fleisch ist fein gemasert und sehr saftig. Es eignet sich wunderbar als ganzer Braten oder in Scheiben geschnitten zum Kurzbraten oder Grillen als Steaks. Das gegarte Roastbeef sollte vor dem Anschneiden ruhen, damit sich das Fleisch entspannt und der Fleischsaft gut verteilt ist. Mit rosa Kern gebraten schmeckt der Braten am besten. Kaltes Roastbeef vom Vortag ist ein herrlich saftiger und aromatischer Brotbelag.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| EU Zulassungsnr. | DE HE 20233 EG
|
| Kalorien | 131 kcal /546 kJ |
| Fett | 4,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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