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Schweinefilet

Schweinefilet ist das feinste Stück vom Schwein. Es ist ein Teilstück aus der Lende. Es kann im Ganzen verarbeitet oder in Medaillons geschnitten werden.

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Beschreibung

Das Schweinefilet stammt aus dem hinteren Bereich entlang der Wirbelsäule. Dieses Fleisch gilt als das zarteste Stück. Anspruchsvolle Genießer kommen hier auf ihre Kosten. Das Filet eignet sich sowohl zum Braten und als auch zum Grillen. Wichtig ist nur, das feine Filet nicht zu lange zu garen, da es sonst austrocknen kann. Gerade Schweinefilet schmeckt am besten, wenn es innen noch zart rosa ist. Wir halten unsere Tiere artgerecht und mit viel Platz. Das wirkt sich natürlich auch auf den Geschmack des Fleisches aus, das wir im Rahmen der Hofschlachtung verarbeiten. Lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen!

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  • Schweinefilet Fürnstall P1290334: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien105 kcal / 439 kJ
Fett2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß22,0 g
Salz0,0 g

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Schweinefilet Fürnstall P1290334: Regiowelt

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