Der Schweinerücken ohne Knochen, auch Schweinelachs genannt, kann im Ganzen als Braten zubereitet werden oder in Scheiben geschnitten als Kurzgebratenes.
€16,50 pro kg
Der Schweinerücken oder -lachs ist ein mageres, aus dem Kotelettstrang herausgelöstes Fleisch. Es besitzt eine ähnlich feinfaserige Struktur wie das Filet und ist frei von Sehnen. Als ganzer Braten ist der Schweinelachs schnell gar und besonders zart und fettarm. In Scheiben geschnitten kann das Rückenstück aber auch bestens zum Grillen oder Kurzbraten oder zur Verarbeitung von Schnitzeln hergenommen werden. Bei unserem Fleisch können Sie auf beste Qualität aus eigener Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung setzen.
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 120 kcal / 503 kJ |
| Fett | 3,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | k.A. |
| Eiweiß | 21,8 g |
| Salz | k.A. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
Bildquellen
€26,50 pro kg
€16,90 pro kg
€16,90 pro kg
Ursprünglicher Preis war: €3,50€3,10Aktueller Preis ist: €3,10. pro Stück (ca.200g)
€20,50 pro kg
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.