Beschreibung
Die frische Blutwurst aus eigener Herstellung entwickelt durch Zugabe von Naturgewürzen einen ganz eigenen, kräftigen Geschmack. Mit kleinen Fleisch- und Speckstückchen versehen wird sie im Naturdarm abgefüllt und gegart. Die schnittfeste Wurst eignet sich als deftiger Brotbelag, kann aber in Mehl gewälzt auch zum Braten als Ergänzung zu Kartoffelstampf verwendet werden.
Bildquellen
- 1Hausmacher Blutwurst, frisch Fürnstall P1270986: Regiowelt
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