Wir verarbeiten in unserer Hofmetzgerei die Tiere aus eigener Haltung und Schlachtung zu verschiedensten Wurstsorten. Die Mischwurst ist dabei ein sehr delikates Beispiel.
€14,50 pro kg
Bei unseren Fleisch- und Wurstwaren können Sie auf beste Qualität aus eigener Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung setzen. Für unsere delikate Mischwurst wird das gut gewürzte Grundbrät der frischen Leber- und Blutwurst im Naturdarm abgefüllt und die Würste schließlich geräuchert. Das ergibt eine sehr deftigen Wurstgeschmack, der trefflich zu einer Brotzeit oder auf eine Schlachtplatte passt.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Blutwurst: Schweinefleisch, Blut, Speck, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungs.E250), Naturgewürze.
Leberwurst: Schweinefleisch, Schweineleber, Fleischbrühe, Zwiebel, Nitritpökelsalz
(Konservs.E250), Naturgewürze.
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| Kalorien | 253 kcal / 1060 kJ |
| Fett | 22,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 1,7 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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