Diesen Klassiker muss man einfach kennen. Sehr schmackhafter und saftiger Braten aus dem Rücken mit der berühmten Schwarte.
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Der absolute Klassiker – Krustenbraten mit Schwarte aus dem Rücken – hier zusätzlich gepökelt. Die Schwarte wird zumeist rautenförmig eingeschnitten. Wunderbar einfach im Bräter zuzubereiten, lieben wir ihn ganz persönlich mit einer dunklen Sauce, Knödeln und Apfelrotkohl. Der intensive Geschmack sowie das zarte saftige Fleisch überzeugen jeden Genießer.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch, Wasser, Pökelsalz, Dextrose, Stabilisator: Triphosphate E 451,Diphosphate 450, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E302, Gewürzextrakte.
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| Kalorien | 224 kcal / 938 kJ |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 0,4 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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