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Kochschinken, frisch

Magerer, saftiger Kochschinken entsteht durch mildes Pökeln und schonendes Garen von Fleisch aus der Ober- und Unterschale des Schweins.

25,90 pro kg

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Beschreibung

Vom Schinkenfleisch aus der Ober- und Unterschale des Schweins entsteht durch mildes Pökeln und sanftes Garen unser saftiger Kochschinken mit der typisch rosa Farbe ohne Fettrand. Er eignet sich nicht nur als schmackhafter Brotbelag und Ummantelung für würzige Füllungen, sondern auch als Zugabe für Aufläufe und Gratins und als Füllung für Cordon Bleu.

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  • Kochschinken, frisch Fürnstall P1280798: Regiowelt

Zusätzliche Information

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Variante

am Stück, Geschnitten

Zutaten

99%Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250),
Naturgewürze, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E301, Geschmacksverstärker E621.

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien125 kcal / 523 kJ
Fett4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß23,4 g
Salz2,4 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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