Beschreibung
Kassler als feiner, kalter Aufschnitt ist für jede Brotzeit eine Bereicherung. Das zarte Fleisch aus dem Schweinerücken ist gepökelt, leicht geräuchert und schonend für Sie gegart und in dünnen Scheiben aufgeschnitten. Eine schmackhafte Variante ist dabei, die Scheiben in Zwiebeln eingelegt zu marinieren. Und der Klassiker ist natürlich die Kombination mit Meerrettich.
Bildquellen
- Kasseler Aufschnitt, mager Fürnstall P1280823: Regiowelt
- Kasseler Aufschnitt, mager Fürnstall P1280832: Regiowelt
Zutaten
Schweinefleisch, Pökelsalz Ra Lack: Dextrose, Stabilisator: Triphosphate E451, Diphosphate E450, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Gewürzextrakte.
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- Kasseler Aufschnitt, mager Fürnstall P1280832: Regiowelt
Allergene
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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