Gulasch aus Schweine- und Rindfleisch verbindet die Vorzüge beider Fleischsorten: eine feine Struktur und ein intensiver Fleischgeschmack.
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Für die Zubereitung von Gulasch empfehlen wir eine Kombination von Fleisch aus dem Schinken des Schweins sowie der Schulter des Rinds. Das Schweinefleisch ist besonders mager, das Rindfleisch überzeugt mit seinem kräftigen Geschmack. Die perfekte Mischung für unschlagbares Gulasch nach Ihrem ganz persönlichen Familienrezept. Wir empfehlen das Fleisch scharf anzubraten, kräftig zu würzen und dann mit reichlich Zwiebeln langsam zu schmoren. Dazu passen Klöße, Knödel, aber auch Kartoffeln oder Nudeln.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch , Rindfleisch
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| EU Zulassungsnr. | DE HE 20233 EG
|
| Kalorien | 173 kcal / 724 kJ |
| Fett | 10,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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