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Schweinebauch

Bauchfleisch ist der vom Knochen befreite obere Teil des Schweinebauchs. Es eignet sich zum Kochen und Braten gleichermaßen.

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Beschreibung

Der Schweinebauch ist gut mit Fett durchwachsen und mit Rippen durchzogen. Nach dem Entfernen der Knochen, erhält man das typische Bauchfleisch, das auch zu deftigem Bauchspeck verarbeitet werden kann. Dieses Bauchfleisch hier ist aber naturbelassen und kann gekocht oder gebraten werden und eignet sich zum Grillen, mit oder ohne Marinade. Bauchfleisch ist vielseitig im Geschmack und immer lecker saftig.

Bildquellen

  • Schweinebauch Fürnstall P1290369: Regiowelt
  • Schweinebauch Fürnstall P1290361: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien261 kcal / 1092 kJ
Fett21,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren7,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß18,0 g
Salz0,0 g

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Schweinebauch Fürnstall P1290369: Regiowelt
  • Schweinebauch Fürnstall P1290361: Regiowelt

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