Bierwurst

Beschreibung

Aus einer Mischung von grober Fleischeinlage aus Rind- und Schweinefleisch bestehend, zeichnet sich die Bierwurst durch herzhaft-deftigen Geschmack aus, der vorzüglich zu einem würzigen Bier passt. Daher auch der Bezug zur Namensgebung. Die Brühwurst mit ganzen Senfkörnern passt mit Brot und Gewürzgurke trefflich zu einer zünftigen Vesper, kann aber auch leicht gebraten kombiniert werden.

Bildquellen

1Bierwurst Fürnstall P1280202: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Variante	am Stück, Geschnitten

Zutaten

60%Schweinefleisch, 16% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Konservierungsstoffe E250), Stabilisator E450, Gewürzmischung, SENF,
Geschmacksverstärker E621.

Bildquellen

1Bierwurst Fürnstall P1280202: Regiowelt

Herkunftsnachweis

Geburt	Deutschland
Aufzucht	Deutschland
Schlachtung	Deutschland
Zerlegung	Deutschland
Ländername	Deutschland
EU Zulassungsnr.	DE HE 20233 EG

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	217 kcal / 909 kJ
Fett	18,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	14,5 g
Salz	1,8 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.