Geräucherter Schinkenspeck ist fein durchwachsenes, gepökeltes und geräuchertes Fleisch mit einer dezenten Speckschicht.
€26,50 pro kg
Unser gepökelter und geräucherter Schinkenspeck ist mit seiner dezenten Speckschicht und vorwiegend zarten Fleischanteilen eine Zutat für deftige Hausmannskost. Man kann ihn zum Anbraten diverser Fleischgerichte ebenso verwenden wie für Beilagen für Eierspeisen als sogenannter Frühstücksspeck und zur pikanten Füllung von Rouladen. Wir bieten den Schinkenspeck am Stück und in Scheiben geschnitten an.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Saccharose; Dextrose; Gewürze; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Speisesalz; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Speisesalz; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Knoblauch; Buchenrauch.
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| Kalorien | 338 kcal / 1415 kJ |
| Fett | 24,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 28,9 g |
| Salz | k.A. |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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