Beschreibung
Der Schweinerücken ist ein mageres, aus dem Kotelettstrang herausgelöstes Fleisch. Es besitzt eine ähnlich feinfaserige Struktur wie das Filet und ist frei von Sehnen. Steaks aus dem Schweinerücken sind schnell gar und besonders zart und fettarm. Schweinerückensteaks eignen sich bestens zum Kurzbraten in der Pfanne oder zum Grillen. Mit unseren gewürzten Steaks wird es besonders einfach.
Bildquellen
- Schweinerückensteak, gewürzt Fürnstall P1290381: Regiowelt
Marie Dernbach (Verifizierter Besitzer) –
Fleisch mit bester Qualität. Danke für eure tägliche Arbeit 🙂
thomas –
Hervorragend! Das Fleisch ist wie früher, natürlich gewachsen. Gut, dass Bauer Fürnstall jetzt diesen Shop hat. Werden regelmäßig hier kaufen, das tut uns gut und der Umwelt gut.