Beschreibung
Die Rinderhüfte zeichnet sich durch feine Fettmarmorierung und eine lockere Faserstruktur aus. Dadurch ist das Fleisch sehr zart und saftig. Die Hüfte ist besonders geeignet für Liebhaber magerer Stücke. Die saftigen, von uns bereits zugeschnittene Stücke schmecken besonders lecker aus dem Fondue.
Bildquellen
- Rinderhüfte Fondue: Regiowelt
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