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Rinderhüftsteak

Die aus der Rinderkeule geschnittenen Hüftsteaks weisen nur feine Fettäderchen auf und sind sehr zart und besonders mager.

2,39 pro 100g

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Beschreibung

Das Hüftsteak vom Rind zeichnet sich durch feine Fettmarmorierung und eine lockere Faserstruktur aus. Dadurch ist das Fleisch sehr zart und saftig. Das Hüftsteak ist besonders geeignet für Liebhaber magerer Stücke. Die Steaks sollten gut abgetupft von beiden Seiten scharf angebraten und dann bei niedrigerer Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt fertig gebraten werden. Zum Schluss wird gewürzt und das Steak kann noch etwas ruhen.

Bildquellen

  • Rinderhüftsteak Fürnstall P1290017: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien121 kcal / 508 kJ
Fett4,0 g
- davon gesättigte Fettsäurenk.A.
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß21,2 g
Salzk.A.

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
EU Zulassungsnr.DE HE 20233 EG

 

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Rinderhüftsteak Fürnstall P1290017: Regiowelt

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